Hostelería y Turismo es la especialidad 590106 del cuerpo 590. Andalucía convocó 70 plazas de ingreso en 2026; cada comunidad concreta el práctico.
590106 es el código oficial de la especialidad.
La convocatoria autonómica fija el contenido y desarrollo del ejercicio práctico.
En 30 segundos
Hostelería y Turismo es una especialidad del Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria vinculada sobre todo a Formación Profesional.
El programa combina conocimientos de empresas turísticas y de restauración con contenidos de alojamiento, eventos, comercialización, costes y gestión. Los módulos concretos dependen del título y del currículo aplicable.
Cada comunidad aprueba su oferta y publica por separado ingreso y acceso; esta tabla recoge solo las plazas de ingreso de Hostelería y Turismo de Andalucía y compara dos boletines, no un total estatal ni una previsión.
En 2023 fueron 30 plazas, con 27 de turno general y 3 de reserva por discapacidad; en 2026 fueron 70, con 63 de turno general y 7 de reserva, mientras que las vacantes de acceso figuran aparte en las bases; consulta las resoluciones enlazadas para confirmar el turno y el procedimiento de cada oferta.
| Comunidad · año | Plazas | Boletín oficial |
|---|---|---|
| Andalucía · 2023 | 30 | BOJA 10/03/2023 · Ingreso, especialidad 590106: 27 plazas de turno general y 3 de reserva por discapacidad. |
| Andalucía · 2026 | 70 | BOJA 25/02/2026 · Ingreso, especialidad 590106: 63 plazas de turno general y 7 de reserva por discapacidad. La convocatoria separa el procedimiento de acceso. |
El reglamento estatal fija las condiciones generales para ingresar en Secundaria. Debes cumplirlas al cerrar el plazo de solicitud y acreditar la formación pedagógica exigida.
Consulta el programa oficial de Hostelería y Turismo por temas.
Volver a la fichaEl reglamento estatal establece dos pruebas eliminatorias. La primera reúne la parte práctica y el desarrollo escrito de un tema; la segunda valora la aptitud pedagógica. La convocatoria fija el orden y el tiempo de cada ejercicio.
Resuelves la parte práctica de la especialidad y desarrollas por escrito un tema del programa. Como el temario supera los 50 temas, eliges uno entre cuatro extraídos al azar; las bases concretan cómo se organiza la prueba.
Máximo 10 puntos · mínimo 5
Reglamento estatal consolidado, arts. 20-22Defiendes una programación didáctica de un curso y una etapa o ciclo formativo atribuido a la especialidad. Después preparas y expones una unidad didáctica según las opciones de la convocatoria.
Máximo 10 puntos · mínimo 5
Reglamento estatal consolidado, art. 21.2La primera prueba se puntúa sobre 10. Además de sumar al menos 5 puntos, necesitas un 25 % como mínimo en cada parte para superarla.
Al preparar tu propuesta, relaciona el contenido técnico con el aprendizaje profesional: sitúa el módulo en su ciclo, ordena actividades y explica cómo evaluarás el trabajo del alumnado. Revisa en las bases la exposición y el material que admite el tribunal.
El reglamento pide comprobar los conocimientos de la especialidad y el dominio de las habilidades técnicas; cada comunidad concreta el formato.
Las convocatorias de ingreso de Andalucía de 2023 y 2026 proponen cinco casos prácticos y piden resolver dos, como ejemplos del tipo de ejercicio que puede cambiar según las bases.
| Comunidad · año | Qué puede incluir | Referencia |
|---|---|---|
| Andalucía · 2023 | Dos ejercicios de cinco: planificación de empresas turísticas, presupuestos, viabilidad, organización de personal y cálculo de precios. | BOJA · convocatoria 2023 |
| Andalucía · 2026 | Dos ejercicios de cinco: gestión, tarifas, aprovisionamiento, ofertas gastronómicas, normativa turística y diseño de productos. | BOJA · anexo IV · 2026 |
Los casos cubren gestión de empresas turísticas, organización de personal, costes y servicios. La convocatoria de tu comunidad puede cambiar el contenido y el desarrollo; utiliza sus bases para preparar el ejercicio.
La nota global combina la fase de oposición con la fase de concurso. El reglamento estatal establece el peso de cada una y solo se valoran los méritos de quienes han superado la oposición.
Oposición: dos tercios de la nota
La calificación de la oposición es la media de las pruebas superadas. Su resultado aporta dos tercios de la puntuación global.
Concurso: un tercio de la nota
El baremo valora experiencia docente, formación académica y otros méritos; cada convocatoria publica los apartados y su puntuación, así que prepara la documentación acreditativa y revisa qué se valora, cómo se justifica y cuál es el plazo indicado.
Superar la oposición no garantiza plaza por sí solo. Pasan a prácticas las personas que quedan dentro del número de vacantes, una vez ordenadas por su nota global. Después deben completar el periodo de docencia directa y su evaluación.
Se ordenan las puntuaciones del concurso-oposición. Pasan a prácticas quienes quedan dentro del número de plazas del cuerpo, la especialidad y el procedimiento.
Impartes docencia directa en un centro público con tutoría. El periodo dura más de un trimestre y como máximo un curso escolar.
La Administración evalúa las capacidades didácticas y la fase se califica como apto o no apto. Después se completa el expediente para el nombramiento de carrera; consulta la resolución y los trámites que indique la Administración.
Comprueba cuánto pesan las pruebas y tus méritos.
Ver la nota finalEl programa reúne contenidos de restauración, alojamiento, agencias, gestión de empresas turísticas, comercialización, eventos y servicios turísticos. También conecta la organización de empresas con la prestación de servicios al cliente. Ámbitos de la especialidad
La Orden EDU/3138/2011 recoge 75 temas de Hostelería y Turismo. Ámbitos del programa
Con carácter general se exige el máster oficial que acredita la formación pedagógica y didáctica. Comprueba si te afecta alguna exención prevista en la norma y en las bases de tu comunidad. Requisitos para inscribirte
Dos pruebas eliminatorias: una de conocimientos, con parte práctica y tema escrito, y otra de aptitud pedagógica. Debes superar cada una para continuar en el proceso. Estructura de las pruebas
Al superar el programa los 50 temas, el tribunal extrae cuatro y eliges uno para desarrollar por escrito. Sorteo del tema
La convocatoria permitió elegir dos ejercicios entre cinco propuestas, con supuestos de gestión turística, personal, tarifas, compras, restauración, normativa y diseño de productos. El anexo oficial describe las tareas concretas de esta edición. Ejemplos del práctico
70 plazas: 63 de turno general y 7 de reserva por discapacidad. Las plazas de acceso al cuerpo se publican por separado. Desglose de plazas
La oposición aporta dos tercios de la nota global y el concurso de méritos, un tercio. Cálculo de la nota final
La docencia directa tutorizada dura más de un trimestre y no puede superar un curso escolar. Fase de prácticas
No. El reglamento deja a cada administración fijar el orden y la duración, y la convocatoria concreta el contenido del ejercicio práctico. Por eso debes revisar las bases de la comunidad a la que te presentes. Detalles del ejercicio práctico
Las plazas y el ejemplo práctico salen de la orden andaluza; el temario, los requisitos y el proceso se contrastan con normativa oficial estatal. Cada enlace conduce al boletín o a la norma donde se puede comprobar el dato.
mapaoposiciones no es una academia. Leemos el BOE y las webs oficiales, y te lo contamos claro. Si algo cambia, lo cambiamos aquí con la fecha.
Revisado el 26/10/2026El BOJA publica las plazas de ingreso, los turnos y el anexo práctico de Hostelería y Turismo.
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